Nuestras RRSS

siguenos en Twitter sígueme en Instagram Canal de youtube siguenos en facebook siguenos en Google+

Translate

La Guía Michelin 2014 se va al museo el 20 N

El Museo Guggenheim 'del Bocho' será la sede de este año

El Bocho, nombre cariñoso con el que se conoce a Bilbao, será la ciudad que acogerá el próximo 20 de noviembre la gala de la presentación de la Guía Michelin 2014. 
Y, más concretamente, el acto de entrega de los preciados galardones se realizará en el Museo Guggenheim
Esta itinerancia en la celebración de la fiesta de las estrellas tomó forma a partir de 2010 cuando la famosa guía cumplia su centenario. Fue entonces cuando se decidió que las distintas entregas se desarrollaran en diferentes lugares y así fue como San Sebastián, Barcelona y Madrid, se han ido turnando como sedes.
Los nuevos 3 estrellas 2013
En esta ocasión, el maestro de ceremonias gastronómico será Eneko Atxa, que consiguiera su tercera estrella el año pasado en Madrid junto a Quique Dacosta, y coordinará un equipo de otros cinco cocineros, uno de los cuales será el anfitrión, Josean Martínez Alija, el chef del restaurante Nerua, que posee una estrella Michelin.
Premiados 2013

El año pasado este show cooking/menú de la cena que siguió a los premios corrió a cargo de los 6 restaurantes dos estrellas Madrid; es decir: Diverxo (David Muñoz); El Club Allard (Diego Guerrero, que ya no está en el restaurante); La Terraza del Casino (que coordinaba todo, de Paco Roncero); Ramón Freixa Madrid; Santceloni (Oscar Velasco) y Sergi Arola Gastro.
Así que la suerte está echada y el próximo 20 N conoceremos las anotaciones que los 12 inspectores de la Michelin hicieron en unos cuadernos que ‘cerraron’ en julio pasado. O lo que es lo mismo, quien pierde y quien gana estrella. Suerte a todos. Si quereis consultar la guia completa de todas las estrellas españoles, actualizada y por comunidades autónomas la tenéis en www.gastronomoymas.com.